麵體採用台南在地關廟麵,傳承古法工藝精製。使用日曬乾燥工法,走在一整片的白色浪花之間,有著陽光的天然調味,微風吹來,飄著滿滿的麵香,加上台南關廟自然的溫度與風土,更賦予了麵體絕佳的Q彈口感。搭配小豪洲獨家調配的沙茶醬,風味絕佳。
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