『小豪洲沙茶醬』不同於一般市面上以扁魚研製的沙茶醬,其主要成份是「豬肉」,口感比扁魚更為細膩。『小豪洲沙茶醬』加上「花生粉」和用黃豆油「炸過的蒜頭」,沙茶醬的味道更為香、甜。
再加上數十種甘草、紅糟...等中藥配方,除了美味更多了健康,保證「絕不添加防腐劑」。
『小豪洲沙茶醬』除了食材獨特外,製作過程更是繁瑣,光是蒜頭的部份每天就要花上 四、五個小時去提煉,「蔥乾」也是經過「炒」的程序讓它的味道更香。製作過程可說是非常的「厚工」。
『小豪洲沙茶醬』不同於一般市面上以扁魚研製的沙茶醬,其主要成份是「豬肉」,口感比扁魚更為細膩。『小豪洲沙茶醬』加上「花生粉」和用黃豆油「炸過的蒜頭」,沙茶醬的味道更為香、甜。
再加上數十種甘草、紅糟...等中藥配方,除了美味更多了健康,保證「絕不添加防腐劑」。
『小豪洲沙茶醬』除了食材獨特外,製作過程更是繁瑣,光是蒜頭的部份每天就要花上 四、五個小時去提煉,「蔥乾」也是經過「炒」的程序讓它的味道更香。製作過程可說是非常的「厚工」。